News[ お知らせ ]

ご存じですが？

飛騨牛は食肉になった後は、「ひだぎゅう」と呼び、

食肉になる前の、牛を産むための母牛および父牛は「ひだうし」と呼びます。

ですのでご用意しますのは

『飛騨牛(ひだぎゅう)グリルコース』です。

水明館　欧風レストラン「バーデンバーデン」では

飛騨の特産で全国に名を轟かす

ブランド和牛「飛騨牛」

を地元野菜と共にシェフ特製のソースでブランド和牛の肉質の

きめ細やかさと脂の旨味をランチでご堪能いただけます。

せっかく下呂に来たんなら飛騨牛食べてかなだしかんよ！

(せっかく下呂に来たんだから飛騨牛を食べないとだめだよ！)